お店の紹介
姫の王と須佐之求人から「食」の情報をお届けします~!!姫路で和食をお探しなら~『創作寿司・縁』。いま流行りの創作寿司が美味しいお店です!食べると誰でも幸せ気分、間違いなし!
スタッフが語る!このお店のいいところ
「伝統」にとらわれることなく、新しいこと・食材にどんどんチャレンジしている姿勢でしょうか。そのため海外のお客様にも大好評です。大将は結構なお年なのですが、この感覚の鋭さは素晴らしいと感じます。
スタッフが自慢!このお店が他店と違うところ
こだわりを持つのは職人だけで充分、お客様にはお客様のペースで楽しんで頂きたいということで「ああしろ」なんてことは一切言いません。最高の状態でお出しする、これがお客様に伝われ、おのずと最高の状態で召し上がって頂けるものだと思っています。
このお店の店長が語る。これを見ている方にメッセージ
食材は常に変化しています。だからこそ、料理を作る側もどんどん進化していかなければと思います。伝統は守るべきものですが、変わっていくものでもあるのですから。
食べるのためにオススメな情報
一日限定5食のお試し寿司あります。
20代の方に限定して提供しています。若い方に本当の美味しさを知って頂くための機会となればと思い、設定しました。
貸し切りできます。
イベント時以外でお願いします。(クリスマスや年末年始など)通常日であれば、2カ月前までにご連絡頂ければお取りさせて頂きます。お誕生日や記念日にぜひご利用ください。